今日のおすすめ | 杉並区料理教室 Makana cooking salon(井の頭線西永福駅より徒歩4分)

杉並区料理教室 Makana cooking salon(井の頭線西永福駅より徒歩4分)

食べて健康に、食べて美しくなる。
そんなことをテーマに杉並区でお料理教室を主宰しています。
他にも月に二回<第一、第四日曜日>青山のファーマーズマーケットに出店したり、ケータリングやお菓子オーダーも承っております。お気軽にお問合せ下さい。

今日のおすすめマフィン1個目は、④番のゴジベリーとりんごのコアントローマリネ×有機メープル×バニラビーンズ。



 ゴジベリーと有機のドライりんごをコアントロー(オレンジリキュール)などで作ったマリネ液に一晩漬け込み。。


 生地にたっぷり使いました!



甘味はメープルシロップ.•*¨*•.¸¸♬



 バニラビーンズも効かせて香りが楽しいマフィンです◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡. . .


マフィン二個目は、③番のsoyロイヤルミルクティー×チョコレート×有機栗。



 生地は最近よく作っているロイヤルミルクティー!


有機アッサム茶葉を豆乳で煮出して一晩ゆっくり香りをつけたものを練り込んでおります。


栗、チョコレート、紅茶の組み合わせ、美味しい( *´︶`*)





今日のおすすめマフィンサレは②番のケール×キドニービーンズ×ひまわりの種。 


ざくざくのひまわりの種とキドニービーンズのごろごろで食感の楽しいマフィンサレです。




 こちらのスモークペッパーソルト。(トマトマフィンに使っております。) 




最近のお気に入り。 ファーマーズマーケットに最近出店され始めた方のお店で購入しました\❤︎/. . お料理にも使いやすく重宝しております。 


お天気ですね.•*¨*•.¸¸♬
皆様にお会い出来るのを楽しみにお待ちしておりますー!