お料理教室 | 杉並区料理教室 Makana cooking salon(井の頭線西永福駅より徒歩4分)

杉並区料理教室 Makana cooking salon(井の頭線西永福駅より徒歩4分)

食べて健康に、食べて美しくなる。
そんなことをテーマに杉並区でお料理教室を主宰しています。
他にも月に二回<第一、第四日曜日>青山のファーマーズマーケットに出店したり、ケータリングやお菓子オーダーも承っております。お気軽にお問合せ下さい。

しばらくblogを放置してしまいました。
時間の使い方が先月後半は少し下手くそだったかな?と反省。

時間がない、
ではなく、
時間を作るのがへた

そうとらえて自分の一日の過ごし方を見直さないと。。。です。

お久しぶりの投稿は先月終わりに行ったお料理教室のこと。

生徒さんからいろいろ相談を受けていたのでそれにそったレシピ展開を考えてみました♪



アボカドとグレープフルーツのマリネ ミントの香り





鳴門金時の酒粕豆乳ポタージュ


サーモントルティーノ 白味噌ソース




黒豆玄米キッシュ
付け合わせに人参ラペ



デザートはローフードにしてみました♪
チョコレートムース







とっても盛りだくさんな内容になってしまい不安でしたが、
とっても喜んで頂けて…
とっても嬉しかったです♪

昨日もお料理教室をしたのであとで書きますね♪