タンドリーチキン | 杉並区料理教室 Makana cooking salon(井の頭線西永福駅より徒歩4分)

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食べて健康に、食べて美しくなる。
そんなことをテーマに杉並区でお料理教室を主宰しています。
他にも月に二回<第一、第四日曜日>青山のファーマーズマーケットに出店したり、ケータリングやお菓子オーダーも承っております。お気軽にお問合せ下さい。

ではなく、今日はまかないでタンドリー厚揚げを作りましたー\(^o^)/




これがタンドリー厚揚げ

すごい量だったので焼くときと漬け込むときに厚揚げが崩れてしまいました(´・ω・`)
ヨーグルトも使えないのでタンドリーチキンの味になるか不安でしたが...なんとか(笑)
でもやっぱチキンぢゃないと...ですね。
あとは、さつまいもとりんごのサラダ

とオニオンキャラメルスープ。
オニオンキャラメルをお店の方の人数分作るのに苦戦…汗をかきながら早朝から玉ねぎを一時間炒めましたよー(笑)

でもその甲斐あってお塩とコショウとブイヨンとオニオンキャラメルだけで作ったスープなのに
スープ美味しかったー
との声が聞けて今満足です♪

さーて午後も頑張りまーす♪




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