Ristorante makana | 杉並区料理教室 Makana cooking salon(井の頭線西永福駅より徒歩4分)

杉並区料理教室 Makana cooking salon(井の頭線西永福駅より徒歩4分)

食べて健康に、食べて美しくなる。
そんなことをテーマに杉並区でお料理教室を主宰しています。
他にも月に二回<第一、第四日曜日>青山のファーマーズマーケットに出店したり、ケータリングやお菓子オーダーも承っております。お気軽にお問合せ下さい。

今日わおさるさんとの記念日です(*^^*)
まかなとおさるさんわ付き合い初めから記念日わ外食とゆうのがいつからか決まりみたいなものがあって…☆
でも今回わRistorantemakanaとゆうふざけたサプライズを☆☆
朝この招待状を渡しておいて


今日ゎ我が家わイタリアンのリストランテになりましたぁ♪
コースで前菜からドルチェまで(*´∀`)♪
すごく大変だったけど喜んでくれてなにより♪

まず前菜

スパムと夏野菜のジュレ仕立て バジルの香り

これわこの前ロブションで食べたジャンボンペルシェの真似をしてみました♪

味を思い出して作ってみたらかなりいい味に♪
ロブションでもマスタードが添えられていたのでマスタードを添えて。
ジュレの中にはバジルもふんだんに使ったのでジェノバソースも添えました。

パンももちろん焼きました♪
今日わアンチョビのパン


こちらゎ代官山ASOで出たアンチョビのパンがおいしかったので(*^^*)
おさるにアンチョビが少し多いと言われたのでリベンジ確定♪でもパン自体わもちもちふわふわでおいしかったです♪

画像たくさんなので次に♪



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