1月7日は「人日の節句」
七草粥を食べる日です
中国の年中行事である「人日」(人を占った日でもあり大切にした日)に作られる「七種菜羹〔ななしゅさいのかん〕(7種類の菜が入った吸い物)」の影響を受けて、7種類の穀物で使った塩味の利いた「七種粥」が食べられようになったそうです。
その後、「元々日本にあった年の初めに新しい若菜を摘んで新しい生命力を頂く「若菜摘み」と結びつき、7種類の若菜を入れた「七草粥」になったと考えられているとのこと。
うちは「七草粥」に少し小さめに切った
お餅も入れて食べました
優しいお味で美味しかったです