銀座フレンチ「Sublime Premium」さん初見、新橋駅近
本店は麻布十番、こちらもワイン＆料理のコスパは高いです。
手頃な価格の新世界を含むワインリストが若い人の懐にも優しい感じ、隣の席は20代前半のお祝いカップルさん♪
Veuve Marianne Cuvée L`infinie Brut
窓の眼下にはJRと首都高が～
明日葉・蛍烏賊のホットドッグ キャビア・ズワイガニのレムラード
京都産七谷鴨のパテとプレッシュアスパラ
Cloudy Bay Chardonnay 2021
これ良く出来てます♪ピリモン、シャサモン的ニュアンスが仄かに漂う♪
～スペシャリテ～20日間発酵マッシュルームのポタージュ
中に半熟卵がかくれんぼ
マッシュルーム入りバゲット
オマール海老 ブイヤベースのリゾット
Mariposa Alegre Vina Marty 2020
厳選A5和牛赤身肉のロティー(仕上げの岩塩が強過ぎて残念)
Bourgogne Épineuil Pinot Noir 2022 Domaine de La Bretauche
ホールスタッフさんが元オザミグループに居たとかで話が弾み！ご馳走様でした♪
薔薇のグラニテ
パティシエ特製デセール ハーブティー