仲間や気の合う友人、家族などと飲むお酒は美味しく、楽しいものですね。
でも、そんな楽しいお酒を飲む機会に、飲みすぎて二日酔いになっては残念。
そこで今夜は、後悔する前に二日酔いを防ぐ方法を教えて頂きたいと思います。
では、早速…
飲むお酒の種類や飲酒の前後、最中に食べるものによって、二日酔いのリスクをかなり軽減できることも研究でわかってきているそうです。
二日酔いで吐き気がして気持ちが悪いとき、薬に手をのばすかわりに、二日酔いに適した食べ物や飲み物を試してみれば、気分もすっきりして早く調子がよくなるかもしれません。
また、今回ご紹介する二日酔いのときの食品を買いだめする場合は、オーガニックのものを選ぶようにするとなおいいそうです。
飲み会ですでに肝臓を酷使しているのに、そのうえ、農薬を分解するなどの余計な負担を与えるべきではありませんから。
☆不純物の少ない飲み物
ひどい二日酔いを防ぐには、翌日はもちろん飲んでいる最中も｢不純物の含まれていない飲み物｣を選ぶのが大切（これにはカクテルも含まれます）。
蒸留酒は、発酵の副産物で二日酔いの原因となる不純物が少ないので、飲むならラム、ウォッカ、ジンを選ぶとよいでしょう。
避けたほうがよいのは、ブランデー、シャンパン、バーボン、コニャック、ウイスキー、赤ワイン、テキーラなど、不純物の多いお酒です。
アルコールは、腎臓での水の再吸収を促進するホルモン｢バソプレシン｣の分泌を阻害するため、お酒を飲むと脱水を起こしやすくなります。
国立のアルコール乱用・依存症研究所で上級科学顧問を務める博士は、水分を補給し、すでにお腹の中にあるアルコールを薄めるためにも、飲酒の合間に水を飲むことを推奨しています。
また翌朝、二日酔いのときには、澄んだオーガニックスープで飲酒によって失われた塩分とカリウムを補給するとよいでしょう、と話します。
☆アスパラガス
研究によれば、翌日の二日酔いを軽減するには、飲みに行く前、または飲んでいる最中にアスパラガスを食べるのがよいそうです。
研究チームは、アスパラガスの葉や芽の抽出物が、アルコールを代謝する重要な酵素レベルを増強することを発見しました。
研究者のひとりは、飲んだ翌日にアスパラガスを食べるのは二日酔いをやわらげるのによいだろうとも述べています。
アスパラガスを食べるかどうかはさておき、博士は、お酒を飲む前には必ず何か食べるようにと注意を喚起しています。
食べることでアルコールが胃に留まり、体内への吸収が遅くなるからです。
空腹だと1杯飲んだだけでも血中アルコール濃度が急激に上昇しますが、飲んでいる最中に胃の中に食べ物があれば、アルコールは少しずつゆっくりと血中に入っていきます、と博士は解説しています。
したがって脳への影響もより小さくなり、アルコールの代謝副産物の増加も抑えられ、おそらくは二日酔いもより耐えうるものになるのだそうです。
☆ウチワサボテン
ウチワサボテンの実には、飲酒によるダメージを補うのに役立つとされる抗炎症成分が大量に含まれています。
大学の研究チームは、飲酒の5時間前にウチワサボテンのエキスを摂取すると、摂取しなかった者にくらべて二日酔いの症状が50%低減されることを発見しました。
二日酔いの予防に、ウチワサボテンをフルーツとして食べるか、エキスのカプセルを飲む、ウチワサボテンのお茶を飲むとよいでしょう。
☆ココナッツウォーター
二日酔いで目がさめたとき、スポーツドリンクに手をのばす習慣が身についている人も多いのではないでしょうか？！
電解質の豊富な飲料は体内のバランスを整えるのに役立ちますが、脳に有害の人工着色料などの成分が含まれているものも少なくありません。
ココナッツウォーターは、電解質をアップする天然飲料です（メープルウォーターもためしてみてもよいでしょう）、と博士はいいます。
☆オーガニックの卵
ある書籍によると、卵のタンパク質は血糖値の安定を助け、さらにタンパク質のシスチンが毒素を分解するのに役立つとのこと。
でも折角ならば、有機の餌を食べて放し飼いで育てられたニワトリが生んだ、オーガニック卵を選んでください。
オーガニックの卵は、飲酒によって排出されたビタミンBを手っ取り早く補給するのによいでしょう、と博士はいいます。
まだまだある、お薦め食材。
続きはまた、次回に(^^)
