美味しい台湾料理で秋のお持て成し ～11月レッスンのお知らせ～

夏休みに行った台湾の美味しい食卓をレッスンでも
台湾は近いので馴染みのある食材が多く

ご家庭でも作りやすいと思います

*台湾のローカルフード　胡椒餅

台北の屋台で人気の胡椒餅
なかなかお目にかかれず、本場の味を確かめるため電車とバス乗り継いで食べてきました
具材は日本の豚まんですが、皮にはこんがり焼き色が
お店では深鍋のサイドにペタペタ張り付けてナンのように
花椒と黒胡椒をピリッときかせて

*海老と松の実の炒め物

海老と彩の良い野菜
松の実をアクセントに炒めて

*鹹豆漿（シェントゥジャン）
台湾の朝食といえば鹹豆漿！
朝からこれが食べたくて有名店の近くのホテルにしたほど
豆漿と呼ばれる豆乳スープに干し海老や葱
揚げたお麩と一緒にいただきましょう

*お刺身とキウイのマリネ
お刺身とフルーツのマリアージュ

*きゅうりのにんにく和え
　作り置きのできる1品として
　きゅうりとにんにくを醤油ベースのタレに漬け込んで

*豆花とタピオカの黒蜜和え
　ゆるゆるの豆花にもっちりのタピオカ
　黒蜜をかけたデザート

【メニュー】　
*台湾のローカルフード　胡椒餅
*海老と松の実の炒め物
*鹹豆漿
*お刺身とキウイのマリネ
*きゅうりのにんにく和え
*豆花とタピオカの黒蜜和え

【日程】　　　　　　
　11月 10日（土）　       11時～ 　お子様連れ　満席
　11月 11日（日）　       11時～
　11月 13日（火）　       11時～　
　11月 18日（日）　       11時～　
　11月 21日（水）　       11時～　
　11月 28日（水）　       11時～　 満席

　
　※４名様以上のご参加は他のお日にちでも
　　対応させていただきますのでご相談ください
【場所】　江南市自宅サロン
　　　　 　　名古屋駅から名鉄15分
　　　　　　 名鉄犬山線　江南駅徒歩７分
【参加費】　　
　　　　　5000円
　　　　　（材料費込　オリジナルレシピ・パンのお土産付）
　　　　　
【持ち物】　エプロン　ハンドタオル　筆記用具　　　　
　　　　　　　パンお持ち帰り用の袋　
【ご予約方法】　
お名前、ご住所、電話番号、第１、第２希望日を
info@m-s-table.com 　までご連絡ください
☆３日たっても返信がない場合は再度ご連絡ください
☆材料の調達上、メニューが一部変更する場合もあります
☆お申し込み完了後教室の場所の詳細をご連絡いたしす
☆少人数の教室となっておりますので、
　　キャンセル、変更の場合はお早めにお申し付けください
　　３日前からキャンセルからキャンセル料が発生致します
　　　御了承下さい