9月の晩夏のじゃがいもニョッキと晩夏の疲れを吹き飛ばすお料理レッスン | m's tableのブログ

m's tableのブログ

m's tableでおもてなしのお料理と天然酵母のパンでhappyな暮らしを・・・愛知県江南市でお料理とパンの教室を開催しています

9月もたくさんのご参加ありがとうございました
夏休み明けで1カ月ぶりのレッスン
今年は本当に暑かったね
夏休みのお出かけのお話など
盛り上がりましたね





レモンカラーのクロスと台湾で購入してきた
菊花烏龍のカラーをあわせて

お花は夏から秋へ
ワレモコウ 千日紅 クルクマラン グロリオサなど


じゃがいものニョッキ ミートソース
気軽に作れるニョッキ
じゃがいもで作るニョッキはいろいろなソースにあいます
ミートソースはたくさんお野菜盛り上がりましたね食べれて、様々な年齢の方がお好きですよね



パイナップルボートのまるごとサラダ
パイナップルをくり抜くのに慣れてしまえば
華やかなサラダボートに

冬瓜のスープ
冬瓜は美容食材の代表
夏が暑くちょうど売り場に並んでる頃
身体のむくみを排出して秋を迎えましょう


焼き茄子の生ハム巻き
この時期美味しい焼き茄子を生ハムの塩気で



アールグレーのゼリー アイスクリームを添えて
ゆるさギリギリのゼリーにアイスクリームと練乳を乗せて
アールグレーの香りの良さを出すポイントをお伝え





1カ月通してレッスンさせていただいても
またすぐ食べたいものばかりのお気に入りレシピばかりです

来月はハロウィン 明日の22時からのご予約となります  今日の台風大きな被害にならないことをお祈りします