ノアベーグル。

なかなかいい感じ

ちゃんと膨らんでくれて良かった（；＿；）

くるみと使った粉の性質もあってか、歯切れのいいベーグルが焼けました。

どっしり、キレキレって感じ（笑）

ホップ種と酒種を加えたベーグルを

作ってみたいな。

ちなみに、プチバゲットは大失敗でした

懲りずに挑戦しまーす。