こんにちは
朝から曇りで、晴れたり、雨が降ったり．．．とめまぐるしくかわり
お天気にふりまわされた一日でした
降っても平気な洗濯物干し場を確保しなくてはと思うこのごろです。
今日は午前中、オットの蕎麦打ちを見たいというご近所の方が来られたので、
説明しながらの蕎麦打ちをじっくりと見せてもらいました
最終工程
出来上がり！
ふるった粉に→水を回して→まとめて→練って→丸めて→丸く伸ばして
→四角に伸ばして→たたんで→切る、の工程で１時間弱で打ちあがります。
同級生に誘われて同好会にはいって、もう２年くらいですが、
最近は腕を上げ＾＾美味しいお蕎麦をありがたくいただいています
。
今日見に来られた方も、ビックリ！感嘆！感激！だったようです。
お蕎麦を食べるのがもったいないと言っておられました。
母と同い年の方ですが、一年ほど前に近所に引っ越してこられて、
庭には色とりどりの野菜や葡萄などたくさん作っておられます。
ご主人は趣味で仏像を彫っておられるとか
好奇心旺盛な素敵なシニア。
なんだかスローなうれしいお付き合いに感謝です
今日もお読みいただきありがとうございます！！
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