この行列いつまで続く？『足袋蔵パン工房 ＲYE（ライ）』

津田海岸町にある緑公園に向かって散歩していると、『パン工房』って看板が視界にはいってきた

『はは～ん　ここが最近、噂の新しくできたパン屋だな』

こんな入り組んだところにパン屋なんてあるのか？けど、やたら、車が入ってきてるぞ。

確か、大楠のこの鉄筋の建物の奥は、以前、このブログで紹介した、殆ど機能していない、『津田１号公園』しかないはずじゃが・・・。

なんや　結構人が並んでまんがな　しかも、全員、おなご　大楠工業の建物の１階を改装して、パン屋にしてるんだな　11：00からオープンだとさ　　現時刻は10：50分。　　並ぶのもしんどいから、一旦、銭取りに、帰るとするかな

11：20頃、店を訪れたけど、開店前より、さらに沢山の人が並んでました。もちろん、この時間帯も全員、オナゴ　津田にこんな店あるんやのぉ～・・・。

なんや　営業開始20分で、『パン・焼き菓子全て完売しました』だと・・・。　しかも、横には　『お一人様　パンの販売は５つまで』なんて書いてあるぞ　　どんなけ、売れてるんや　ここは

殆ど売れてもてるやないけ　　　行列から推測するに、元々品揃えが少ないなんてこともなさそうやから、これは相当売れてるぞ

フォカッチャだけは売れてないみたいだけど、そりゃ、そうだ　　まぁ、日本料理で言うと、ごはん　みたいなものだからな　　　オリーブオイルに浸して食べれば、かなりパクパクいけるんだけどね

一応、奥で会計してるおばさんに話しかけたけど、電卓打つのに必死で会話が成立しなかった・・・。

　この売り上げだと、すぐ、高性能レジスターなんか買えそうだけどね

一番下の段の右端『イチジクとクリームチーズとくるみのパン３５０円』が売り切れと同時に、後ろでパンを焼いていた、おやっさんが補充しにきたので、　早速、これを買うことにしました。　後、『赤ワインのパン２５０円』もね

奥のフロアはクッキー類のフロアですが、ここも、多くの商品が品薄状態でした。　　まぁ、ものは試しに、クッキーも買いましょうかね

結局、クッキーと、安いパンも追加して、計4つを購入しました。　　比較的、値段の高い『いちじくとクリームチーズのくるみぱん』は、値段だけあって、名前に書かれている具がぎっしりと詰まっており、原価率も高そうでした。　妹にも半分分け与えてあげると、『美味い美味い　』言いながら、平らげました

ってことで、このブログの本題である『津田町８丁目』から、随分と長く、

記事の内容が逸れたものに、なってしまっていたので、今回は、原点

に帰って、津田のお店を紹介したいと思います。

なにせ、少し前から、妹が、、『津田で行列のできるパン屋さんが最近

オープンしたみたいじょ　夕方行ったら売り切れてるみたい』なん

ていうものだから、これは行かなければならない　と思い続けてまし

た。

　本来なら、開店前に臭いをかぎつけて、お店をすぐ記事にするので

すが、　どうも、やはり、今年は不調で動くのも遅くなってしまいます。　

いや、去年からもそうやろうか　たいこう　と　津田のたこ焼き　

の閉店お見舞いもいけずに終ってしまったしね・・・

ま、また、話、それそうなんですが、とにかく、この店。　実は去年の

夏まで、埼玉県の行田市でお店をしてて、しかも、ずっとお客さんが込

んでた人気店だったみたいなんです。　それが、急に、徳島の、しか

も津田町の、入り組んだ、とてもお店なんて成立しそうにない、場所に

移転してきたんです。

　何故こんな場所へ　って誰もが思うでしょうが、　去年の夏といえ

ば、このパン屋さんの入ってる大楠工業の建物に大火事がおきてしま

った頃です。　（※後に分ったのですが、実際は春でした。）

　ですから、これ以上はこの火事の件については書きませんが、おそ

らくはこの火事による焼失を機に、建物に住んでいた方の身内の方

が、パン屋を販売していた埼玉県から津田に帰ってきて、お店を開くこ

とになったのだと思われます。

　店の内容は　お店の名前である『ＲＹE　パン工房』ってググれば、す

ぐパン屋オーナーさんのブログにヒットしますので、そこで調べてくださ

い。

いやー。それにしても、人が並ぶ並ぶ。　僕は１人で並んでた

のだけど、後ろの組の会話では『この前は午後１時で売り切れやった

わよ』なんてのが耳に入ってきます。

　埼玉時代のファンが、関西出張ついでに、わざわざ、徳島の津田ま

で、パンを買うためだけにやってくるというのだから、大したものです。　

　あまりに人が並んでいるので、　買わずに帰ってしまう客も多数いま

したし・・・。

ってことで、この人気、しばらく続きそうですが、あくまで、販売している

場所が、私どもの故郷、津田　商売がまずは成立しにくい津田町な

んです。

　　ふと、お客さんがパンに飽きて、少なくなりかけたときに、　自分が

釣ったイカなんかを持って、フラリ、とお店に置いてゆく客なんかが

現れたときは要注意です。

　　パン屋なのに、店内がイカ臭くなって、客がパニック状態に陥って

しまいます　　この店の近所のセブンイレブンには同様の被害が

多発してます。　　そこの女性店員さんは、鼻が麻痺しているの

かお店がイカ臭くなっているにも関わらず、『今日もイカが食べれる

から、あの人、イカしてる』なんてほざいてましたが・・・。