冷やして売られています。

缶に入っていて、冷やして売られているものは、家で常温に戻すのに抵抗はありません。



このように「常温で保存できます。」と、表示してあります。
冷蔵庫が一杯なので、常温にしました。



「キャップ差し込み後要冷蔵」ということは、常温保存できるということ。
でも、冷蔵で売られていました。

一旦冷蔵したものを常温にするのには抵抗があります。
特に、卵の温度変化は避けた方がいいようです。