【卵焼き道場】後編：５分で完成！リバーライトの卵焼き器で作る「モチモチ」卵焼き

卵焼き道場、後編です

【前編の記事はこちらです】

今回作るのはこちら：

②「モチモチ派」のための、お弁当用にリバーライト（鉄製）でスピーディに焼くだし巻き卵

前編でもお伝えした通り、後編はスピード重視

たったの5分で仕上がります

主に、朝のお弁当を作る時にこっちの方法でつくります

さて、レシピですが…

いたってシンプル。

卵2個と…

ヤマキの「ふっくら卵焼きだし」を、大さじ1

生協さんで買いましたが、あまりにも使い勝手が良かったので通販で箱買いするようになりました

卵焼きだしが切れている時は…

・白だし...小さじ１

・砂糖...小さじ１

で作ってます

作り方は動画をご覧ください

仕上がりもいい感じです

今回使用したのは、リバーライトの卵焼きフライパン（特小）

スピード重視でありながら、鉄製なのでモチモチと美味しく仕上がります

リバーライトは使用後の空焚きが必要ないので、お手入れも楽ちん

そのままソーセージなどの他の具材も焼いちゃうことが多いので、お弁当ルーティンには欠かせない相棒です日々のお弁当動画でもかなりの頻度で使っているので、そちらもぜひご覧ください

【お弁当動画一覧】

前編に続き後編まで、お付き合いいただきありがとうございました

リバーライト 卵焼き 鉄 フライパン 極 ジャパン 特小 IH対応 日本製 中華鍋

ヤマキ ふっくら卵焼きだし 150ml×8本

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