東大阪、八戸ノ里（やえのさと）商店街のケーキ店、
モンガトウの長尾久美子は甘党です。
見れば分かるね、うん。。
そろそろ新学期が始まる学校が多いですね。
モンガトウもいつも通り学生さんが増えてきました。
日常が始まります。
例えばイラスト、似顔絵ケーキ。
毎回100％満足ってわけじゃないけど、
100％に近づける努力をする責任があります。
乗り物とヒーローはどうにも満足いきません。。
ケーキ作りの仕事を始めてもう27年になります。
それでもまだ、
お誕生日メッセージの文字を練習します。
もっときれいに書けないかな？
もっと見栄えのする書き方はないかな？
POP風にかいてみようかな？などなど
若い人の感性に沿ったものでなければならない時もありますし、
流行りも変わっていくのです。
スマホでたくさんの情報が手に入り、
どんどん情報が新しくすり替わっていきます。
昔のやり方がずっと通用するわけではないです。
だから、27年もやっててもまだ練習して失敗して、若い人に聞いてみたり
勉強させてもらったりします。謙虚な気持ちが大事です。
全部自分のものになりますから。
そうして得たものはお客様に喜んでもらえることに繋がります。
私が後輩に教えられる事なんてたかが知れてます。
それよりも教えてもらうことのほうが多くて、
「あんたすごいな！」ばっかり言ってます（笑）
SNSの使い方なんか特にそうです。
ていうか、若い人達との関わりが楽しいって言うのが一番なんですけどね
あ、ここで私が言う若い人って言うのは、・・・・・・・
アラフォー以下の人全部を差します（笑）
同業じゃなくて異業種もです。
なので優秀な後輩の皆さま！！
どうぞよろしくね
だって！もう先輩が少ないんだもの。
今日はこんな感じです。
今日もお読み頂きましてありがとうございましたm(__)m
