ご近所さんにたくさんカリンの実を頂きました

 

何年か前にも頂いてつけたのですが、

 

その時は氷砂糖が多すぎたのか甘くって

 

今回は半分の量の氷砂糖にしてみました

3ヶ月くらいしたらカリンは取り出すんです

 

そして濾して熟成させて頂きます

 

また出来上がったら記事にしますね

 

ナイトキャップにいいそうですょ~