餃子好きの方には朗報です。
宇都宮で秋の餃子祭りが、11月2日から3日にかけて開催されます。
餃子の名所と言えば、福島の照井や静岡の浜松などがありますが、
一番有名なのはなんといっても宇都宮のほうでしょう。
ヤフー知恵袋によると、かつて宇都宮には陸軍の１４師団があり、
満州に派遣されていました。
戦後帰ってきた兵士たちが、現地で慣れ親しんだ食べ物として
餃子を普及させたことで広がったそうです。
面白いことに中国では餃子を鍋で炊く水餃子が主流だったのに対して、
日本では焼き餃子のほうが好まれたことでした。
軍隊では湯を扱うことが手間がかかりすぎてできず、
そのまま焼いたほうがラクだったからじゃないかと、想像してしまいます。
今や宇都宮のいたるところに餃子の店が出来ているありさま。
このこともあって宇都宮が餃子の町としてよく知られるようになりました。
春と秋の２回の餃子祭りは、日本中に知られるイベントとなっています。
興味ある人や餃子好きの人は、
連休の間に足を伸ばしてみてもいいかもしれません。
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