イギリスの医学雑誌・ブリティシュ・メディカル・ジャーナルによると、
脂肪分の多い魚を取ると、乳がんになる危険性を減らせると発表した。
日本でも青魚を多く食べると、がんになりにくくなる、と言われてきたが
正式にお墨付きがついた形だ。
まぐろ、しゃけ、いわし、さんまなどの魚はもともと油が多くのった魚だ。
これらの魚には不飽和脂肪酸が多く含まれている。
肉食動物の脂肪と違い、分解されやすく体にもいいという事は以前から知られていた。
そういう意味でも今回の発表は日本人にとっては朗報です。
他の国の人々よりも、日本人は魚を食べる機会が多い。
すし、刺し身は有名だし、煮魚、フライ、くん製など
いろいろな料理に魚は使われている。
ちょっと意識するだけで乳がんになる可能性を減らす事ができる。
歌じゃないけど、皆さん魚を食べましょう。
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