先日、博多駅近くにできた高級芋菓子しみずというさつまいもスイーツ専門店に行ってきました
パフェは、焼き芋をペースト状にした焼き芋ペーストが2種類とさつまいもチップス、さつまいもに胡麻をまぶしたものなどパフェ全て芋を味わえるパフェでした
もう一つは焼き芋の表面をブリュレにした焼き芋ブリュレです
これが自分にはベストヒットでした
ブリュレ状になっているのでカリッとしてて、キャラメルの甘さと芋の甘さで美味しさが倍増して最高の芋スイーツでした
芋ってなんでこんなに美味しいのでしょうか？
甘くてねっとりして…食べたら幸せになってしまいますよねー
芋スイーツは食べ尽くしてみたいのでもしおすすめの芋スイーツなどあれば是非教えてください