ご訪問ありがとうございます 
1月も残り3日となりましたが…
娘が先週末よりインフルエンザ陽性となり
高熱と激しい咳込みに襲われています
本日4日目ですが、まだ熱が下がりきらず頭痛も治らないみたいで、こんなに酷い症状は初めてで戸惑うばかり…
家族で感染予防しっかりして、乗り切ろうと思います
それに伴いまして
今月末までは、レッスンをお休みさせて頂きます
振替にご対応くださった生徒さま、ありがとうございました
2月からまたよろしくお願いします♡
さて、ALAの新レッスン
簡単に絵付けができる可愛いデコバターサンド♡
バタークリームはフワッと口当たり軽〜く♡
フレーバーアレンジも色々と出来るのが嬉しい♬
サブレの形も自由とのことなので…
当教室では規定のハートや正方形と合わせて、写真のクッキー型も使用する予定です
バタクリのフレーバーアレンジ
左からラムレーズン・フランボワーズ・チョコ・キャラメル・抹茶です！
カラフルで横からの見た目も華やか✨✨
どのフレーバーも美味しいですが
個人的にはチョコバター＋ラズベリージャムの組み合わせが好きかな
米粉のサブレは割れやすいイメージですが
ある材料を入れることで強度を増しているので
絵付けの時も1枚も割れず♡
食感も味も小麦粉とほぼ変わらずです♬
ココアサブレversionでも作る予定でしたが
材料の配合ミスしたのかな…ぬれ煎餅みたいに焼けてしまい、こんなミスするなんで自分でもビックリ
バタクリはミキサーの設定ミスでキッチン中に撒き散らすしで、かなりショック
娘と一緒に完全に落ちてるな…
息子からは来期の学校役員の赤紙が届くし、
昨日は何ヶ月も前から楽しみにしてきた娘のマーチングのビッグイベントも参加出来なかったし…
まぁ、落ちてる時ってこんな感じなのかな
2月からは良いことありますように♡
ALA アイシングクッキー認定講師
JVSヴィーガンアイシングクッキー認定講師
日本マシュマロフォンダント協会認定講師
日本Ms.協会 お絵かきロール®︎ 認定講師
日本Ms.協会 お絵かきロール®︎ 認定講師
ALAショコラフラワー™️ 認定講師
ALAケーキポップス認定講師
ALAモデリングクッキー™️認定講師
ALAメレンゲアート 認定講師
ALAデコシフォン認定講師
ALAスィーツカラー認定講師
～M de Sucre〜
神崎美佳
09078687351
smwfk491@yahoo.co.jp
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