ご訪問ありがとうございます 
パティシェのNさんからのリクエストレッスンでした
今年はアイシングクッキーを楽しんでいきたいとのことで♡
クッキーに立体感を出すことができるアイシングフラワーを
旧コースの方から選ばれました
5枚花をバランスよく絞れるように極めていくお花絞りレッスン♬
ALAのお花絞り用アイシングクリームは
固すぎず柔らかすぎず、長時間使用しても型崩れしない万能なクリームなんです
お好きなカラー2色選んで着色してからお花絞りスタートです♬
Nさん、イエロー&グリーンというコアな組み合わせ
個人的に大好きな色です〜
もともと絞り経験者さんなので、とってもお上手に絞れていましたが…
より5枚のバランスを良くするためにアドバイスさせてもらいました
みんなが悩まれる1枚目と5枚目の花びらの絞り方…
手の角度、動かし方、花びらの大きさについて説明させてもらうと、みるみる美しいお花に✨✨
クッキーの土台はコルネを使わずラフ塗りするので
量産もしやすいのが嬉しいですね♬
リースとハート型のクッキーにフラワーアイシングをデコレーションしてもらいました♡
旧コースのフラワーアイシングは久しぶりでしたが
シンプル可愛くて、5枚花を極めるにはもってこいのレッスンだなと改めて感じました
色々お話ししながらのフラワーアイシングタイム楽しかったです
Nさん、ご参加ありがとうございました♡
ALA アイシングクッキー認定講師
JVSヴィーガンアイシングクッキー認定講師
日本マシュマロフォンダント協会認定講師
日本Ms.協会 お絵かきロール®︎ 認定講師
日本Ms.協会 お絵かきロール®︎ 認定講師
ALAショコラフラワー™️ 認定講師
ALAケーキポップス認定講師
ALAモデリングクッキー™️認定講師
ALAメレンゲアート 認定講師
ALAデコシフォン認定講師
ALAスィーツカラー認定講師
～M de Sucre〜
神崎美佳
09078687351
smwfk491@yahoo.co.jp
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