ご訪問ありがとうございます
今月はアイシングクッキーの代わりに
立体クッキーのレッスンを開催します
ハロウィンモーチフのホロホロクッキー🎃
3個はパイナップル餡を包んで頂きます
包餡するクッキー生地は塩気があって、甘いパイナップルの餡をより引き立ててくれるんです❤️
お味は台湾土産で有名なパイナップルケーキみたい🍍💕
そして可愛い立体クッキーに焼き色が付かないように、材料にひと工夫しています✨
これがモデリングクッキーの最大のポイントです❣️
こちらのレッスンで使用するレシピは非公開となりますが、お家でも簡単に作れる代替レシピをお渡ししますね♡
レッスンレシピをご希望のかたは
『ALAモデリングクッキー認定講座』のご受講をお願いします🙏💕
さて、1dayレッスンでは
２種類のクッキー生地を使用して、立体的なクッキーを作っていただきました❣️
ご参加くださったAさんとRさんは
毎回手早くあっという間に作品を仕上げていかれるのですが…
今回も超スピードで、お二人とも迷いがないっ‼️
焼く前の成形はこんな風… か、可愛い…
まるで和菓子のような…
作りかたも和菓子と同じ感じです❤️
リボンを型抜きしたり、帽子は小さくお造りいただいて、ねこちゃんやおばけちゃんを可愛いくしていきます🎩
お二人ともおばけちゃんは生地を2分割して小さめを2個作成されました👻👻💕
焼き上がりは重力で少し下に沈む感じの仕上がりです
くちゅっと潰れたフランケンがいい味出してますね👍💕
成形が終わったら30分くらい焼成しますので
焼きあがるまでは、米粉クッキーにお絵かきタイム💖
リボンを付けたり、帽子を描いたり…
デコレーションは思う存分楽しんで下さいね❣️
初回レッスンでしたが、楽しいお2人がご参加くださいくださったので、わたしも安心して開講できました✨
いつも可愛い美味しい❤️とお話ししながらお作りいただき嬉しい限りです
Aさん、Rさん、ご参加ありがとうございました
こちらのレッスンは
10/29（火）残1席となっております♡
28日20:00までご予約を承ります
お気軽にお問い合わせ下さい🙏
日本アイシングクッキー協会 認定インストラクター
日本マシュマロフォンダント協会 認定講師
日本Ms.協会 お絵かきロール®︎ 認定講師
日本マシュマロフォンダント協会 認定講師
日本Ms.協会 お絵かきロール®︎ 認定講師
ALAショコラフラワー™️ 認定講師
ALAケーキポップス認定講師
ALAモデリングクッキー™️認定講師
～M de Sucre～
神崎 美佳
09078687351
smwfk491@yahoo.co.jp
教室専用line【@ohx5818v】で検索お願いします！
