やっと日差しが戻ってきました
家事も捗りました。
まだ脇道の雪が残っていたので、途中で買い物に行けず。。。
冷蔵庫もガラ~ン
やっと買い出しに出かけました。
おやつに赤飯おはぎ
どちらかと言えば和菓子好きの私。
この時期は鯛焼きが食べたくなります。
これも実家の父のDNA。
子供の頃、一緒に映画を観に行くときもポップコーンではなく、アンパンを買って行くような人(笑)
特に餡子が大好物で、
「最近の餡子は甘さ控えめが度を過ぎている」と、今では自分で餡子を煮ているくらい
ついにはあんバターも自作して、トーストに塗ってご満悦です。
パパもいつの間にか影響を受けて、餡子仲間になりました。(パパは甘さ控えめがお好みですが)