いつもありがとうございます！横浜駅近くの戸部駅前フレンチレストラン「Bistro M cube」（ビストロエムキューブ）のミクル店長です！
今週のスペシャリテは、「醤油ラーメン」と「セロリ餃子」です
醤油ラーメンは、アゴ・鶏ガラ・燻製ホタテ・野菜・フルーツから取った五重出汁に、特製醤油ダレを合わせたさっぱりスープが特徴のラーメンです
セロリ餃子は、ニラ・白菜・セロリ・豚ひき肉・大蒜・生姜・スパイスで作った餃子です。野菜を沢山摂れるので、この時期にピッタリです。もちろんラーメンとの相性抜群です
横浜駅・戸部駅近くでフレンチレストランに行く機会がありましたら是非寄ってくださいね。パティシエールとソムリエがいつもいるので、手作りスウィーツとフレンチ料理、そしてそれらに合うワインをご用意してお待ちしています。