いつもありがとうございます！横浜駅近くの戸部駅前フレンチレストラン「Bistro M cube」（ビストロエムキューブ）のミクル店長です！
今週のスペシャリテは、「関西風すき焼き」と「自家製春巻き」です
関西風すき焼きは、長崎県雲仙産黒毛和牛ロース肉を、贅沢に目の前で焼き上げてお作りします
黒毛和牛本来の素材の味をたっぷり味わえる料理です。濃い赤ワインがとても良く合いますよ
自家製春巻きは、干しシイタケ・人参・キクラゲ・タケノコ・ネギの五目野菜にスパイスを足して作っています。ビールや軽い白ワインがとても良く合いますよ
横浜駅・戸部駅近くでフレンチレストランに行く機会がありましたら是非寄ってくださいね。パティシエールとソムリエがいつもいるので、手作りスウィーツとフレンチ料理、そしてそれらに合うワインをご用意してお待ちしています。