今週のスペシャリテ

どうも！横浜西口のフレンチレストランＢａｒ「Bar M cube 」のミクルです
http://hitosara.com/0003014766/
http://mcube.web.fc2.com/


今週のスペシャリテは、「スープカレー」と「活ワタリガニのパスタ」です


瀬戸内海の兵庫県播磨灘産のワタリガニを、大胆にもミソも身も一杯全て豪華に使っていますので、一皿でワタリガニの全てを味わうことができます


スープカレーは単純に僕が食べたかったからスパイスは体幹を上げる配合にしました


是非食べてくださいね



横浜西口でフレンチレストランＢａｒに行く機会がありましたら是非寄ってくださいね。パティシエールとソムリエがいつもいるので、手作りスウィーツとフレンチ料理、そしてそれらに合うワインをご用意してお待ちしています。