いつもありがとうございます!横浜駅近くの戸部駅前フレンチレストラン「Bistro M cube」(ビストロエムキューブ)のミクル店長です!
今週のスペシャリテは、「冷製パスタ」です
冷製パスタは、僕の手打ち麺で、和出汁にトマトを加えたさっぱりソースに、沢山の野菜と生ハムと温泉卵を入れて作っています。とってもさっぱりしていて、コクも深く栄養価も高いので、夏バテの身体に最適です
横浜駅・戸部駅近くでフレンチレストランに行く機会がありましたら是非寄ってくださいね。パティシエールとソムリエがいつもいるので、手作りスウィーツとフレンチ料理、そしてそれらに合うワインをご用意してお待ちしています。