来月

東京行きが決まりました

予算の関係で、往復夜行バスの予定ですが。

今回は結婚する友達以外にも、たくさん会えたらと思っています

それから、気になるパン屋さんなど、お店をピックアップして行きます
おもしろい組み合わせのパンなどあれば、またレッスンに登場するかも

4月8日前後に一人で行くので、関東組の皆様予定が会えば、お食事してください


あっそれから幼馴染みに「ないない」と愚痴っていた東京事変の最初で最後のオフィシャル本『チャンネルガイド』手に入りました

売りきれ続出で、手に入ってない方も多く、諦め半分で近く本屋さんに行ったらラスト1冊残ってました
ちょっとずつ読んで楽しみます



では、今から試作で今週レッスンのパーティーメニュー作るのでまたアップします

コラボ×2 第二弾

日曜日は、スプリングパーティーと題して、紅茶インストラクターのMieさんとコラボ(前回のコラボ企画の記事がこちら )して、飾り巻きレッスンをしました

参加メンバーは、私のレッスンにもともと来てくださっている主婦さんと私より１つ年上のお姉さま方5人衆

スタート前から、盛り上がっていて、飾り巻きレッスンの時の笑い声と、時々聞こえる悲鳴はサイコーでした

レッスンでは、昆布だしでお米をお鍋で炊くところと、卵焼きは私がデモンストレーションをしたんですが、その後に卵焼きを焼いてくれた方も、とってもキレイに仕上げてくださいました

最後の巻く作業では、なかなか苦戦したとこもあったと思いますが、みなさん笑顔で試食

ちなみに、お吸い物を大急ぎで作った後、撮った一枚がこちらです↓↓

お茶やテーブルがセッティングされていない時にあわてて撮ってしまいました

でも、ちゃんとお花は撮れたのでこれはこれで良しということで・・・。

参加してくれたお姉さま方も、料理とかパンとか興味を持ってくれたみたいで、良かったです

今日はありがとうございました

今月はお仕事の合間にまだまだレッスン入っているので、頑張りますよ

気になる方はお早めに日にちの相談をお願いします

コラボ×2 第一弾

最近、「てんてこまい」という文字を辞書で引いたら、私の名前がでてくるんじゃないかというぐらい忙しいです

そんな私が最近コラボした企画を2回にわけてブログにアップします

前回のブログにも書いてたんですが、旅カフェをされている方に、スコーン、ショートブレッド、サンドイッチ用の食パンを頼まれたので、提供させていただきました

仕事が終わってから急いでオーブンを三回転させたとこ、いつもと温度が違って生地に納得がいかず、作り直しをしたこともありましたが、無事にお渡しできました

旅カフェに参加した方の日記はこちらの記事 でどうぞ

私のパンを褒めていただいて、「作って良かったー」とブログを見てにやにやしてました

次のブログは、今日あったコラボレッスンを紹介します