寝れないので

なんか、最近ちゃんと寝れずに夜中に途中で起きてしまったりします

朝洗濯物干した瞬間眠くなったり、夜ご飯食べてる最中に眠くなったり・・・どうかしてるぜ。

あっ。ツイッター覗いてたらブラマヨ吉田さんの「どうかしてるぜ」を使いたくなったので、使ってみました

まぁ、どうでもイイ話はおいておいて、今日サプライズ計画の打ち合わせでお友達と電話していました

詳細は、そのサプライズが終わってアップする気満々ですが、幸せな２人のお役に立ちたいと思いお手伝いしますっ

やっぱりおいしいもので笑顔になる瞬間を共有できたらステキですよねー

そのお手伝いができれば私としてもハッピーなので楽しみです

明日の予定は、次回のおさつパンの試作を作って、久々にお休みらしいことを

向井理展を見に、神戸大丸へ行ってきます

向井理さんがめっちゃ好きっていうより、写真家の蜷川実花さんがスキすぎるので、行きます

でも、写真集の月刊向井理に載ってないショットもあるみたいなので、ファンの人は是非。

蜷川さんの写真は絶品だと思います

4月は東京に行くので、六本木ヒルズの桜展もスケジュールに組み込まれてますし、私がどれだけスキなのかは、去年の8月6日7日のブログ に書いてますので(笑)

今日は、レッスンにも手作りご飯にも関係ないブログでしたが、明日は試作アップしますので、よろしくお願いします

八百屋さん

今日は久々に杭瀬の八百屋さんに

アイスプラント
菜の花
葉大根
ゴーヤ

中にはアロエも置いてあって、刺身用って書いてましたが、手は出さず

魚屋さんで、貝柱買ってお刺身を

早速宮崎産のゴーヤで、夏を先取りし、ゴーヤチャンプルー

また夏のレッスンで沖縄料理とかしたいです

二週間分

ブログの更新をここまで止めたことなかったので、書き出すのにも時間かかりました

最近レッスン以外に外に出るのは、食材調達。間に1回友達とランチにでたぐらい

これはマズイと思いつつ、お店に出かけても「レッスンにこれ使いたい！」とか食材ばっかり追いかけてました

ちなみに最近行ったレッスンの写真があまりないので、少しずつだすと。。

これはいちごのメロンパンのレッスン

↑試作時は、ビスケット生地にいちごのパウダーを入れすぎて、真っ赤になってましたが、最終的にはピンクになりました
ただ、発酵の関係でひび割れトラブルもおきたので、次回のおさつパンでは十分気をつけます
同い年の美人さんなので、次回はパンと一緒に撮らせていただきます

その次のレッスンは、パーティーメニューっぽく大皿にドンっと

ライスコロッケも、ケチャップライスとドライカレーの二種類を作り、揚げるパターンと揚げないパターンを食べ比べていただきました
いつも来てくださる親子さんで、ワイワイ試食して楽しかったです
次回はカボチャのペンネなので、試作重ねておきます


そして、日曜日はシフォンケーキ

4歳の娘さんがいつも付き添いで来られるので、いつも写真撮らせていただくのに忘れてしまいました
急遽まんまるみかんのオーナーさんと、試食用のシフォンケーキをパチリ

・・・なんかレッスンが楽しかったので、報告が長くなりました

他にもいろいろあるんですが、またブログ再開するので、おいおい書いていきます

最後までお付き合いいただきありがとうございます