勉強

月1のパンの勉強に。

フランスパン

丸め・成型・クープ・焼き

全ての工程が課題だらけ…
初めて聞く事もありメモメモで
忙しい～…>_<…

もう一つのパンは、

美味しさは間違いなし。

月一、同じ先生仲間と刺激を受けながらバタバタの数時間です。




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