東国原知事に関心／感心

自民党に対して、「自身を自民党総裁候補とする覚悟はあるか」と突きつけた東国原知事。


常識的にはあり得ない話だけに、その驚きは大きい。


相当熟慮の上での発言だと思うが、本日のサンプロとかみてても、本人は大真面目に問うたようだ。


民主党の岡田さんが筋が通らないとか批判していたけど、私はそうは思わないし、彼（東知事）を応援したいと思いました。

健康診断と予防接種

今度アメリカに行く関係で、健康診断と予防接種に行ってきました。

健康診断の結果、健康には全く問題がないという診断をいただき、ほっとしているのですが、けっこうお金かかりました。

健康診断：16,500円
予防接種計：31,000円　（注射5本）

計47,500円・・・


健康保険が効かないにせよ、けっこう高いもんですね～

スターバックスのコスト構造

普段良く飲むスターバックスのカフェ･ラテ。

さてさて、こいつの原価っていくらなんだろう。


通常私が頼むのは、「カフェ･ラテのトールをエキストラホット」で、370円です。


感覚的には原価は5割、販売管理費4割強で、営業利益7%くらいかなと想像しました。


実際には、09年3月期の数値で
・売上高：965億円
・売上総利益：680億円（70.4%）
・営業利益：55億円（5.7%）
なんです。

つまり商品原価が3割しかない。主力商品が飲料だから、そうかも～と思いましたが、370円のカフェ･ラテの豆と牛乳とカップにかかっている費用は、110円ほどだったのですね。。。

販売費および一般管理費に64.7%かかっているわけですが、内訳としては
・店舗人件費：26%
・店舗物件賃借料：11%
・店舗その他経費：11%
・店舗減価償却費：3%　（←エスプレッソマシンとかでしょう）
・本社管理費：7.5%
・その他：6%
となっていました。

店舗人材の採用、育成、給与にお金を使っている分、本社費用は相当抑えていますね。


また費用の大半は固定費ですので、売上が急減すると、即赤字になっていしまうコスト構造になっています。

営業利益5%は、外食として健闘しているレベルですが、高収益とまではいえないレベルです。


スターバックスの経営は、お店ほど優雅なもんじゃないですね