知ってる？
今日、毛糸を買いに東京方面に出たんだけど、そこで発見
『鯛プチ』
って名前のたいやき。
小さいの。
一口で食べられちゃうの。
味も７種類あって、１６個で５２５円。
リーズナブル。
十勝あんこ、カスタード、プレーン、チョコレート、マロン、キャラメル、レアチーズ。
今は限定でスィートポテトもあったのよ。
たいやきっていうとあんこやクリームなんか定番だけどいろいろな味があるとしかも、
小さいとポイポイ口に入れられるし次はなんの味だろうってたのしみもあるよね。
１６個じゃ足りなかったわ。
家族みんなで一気食い
もし、立ち寄ることがあったら買ってみて（決してまわしもんじゃありませんよ）
有楽町駅前店
神田駅店
蒲田駅店
亀有駅店
大宮駅店
友達に教えてもらいました。
ゆで卵作るのが私不得意で。。。。
見た目悪くてすみません。。。
でも、味はサイコーでしたよ。
材料
鶏手羽元・・・・・・・・・・１６本
ゆで卵・・・・・・・・・・・・４個
ブロッコリー・・・・・・・・適量
にんにく・・・・・・・・・・・２片
ショウガ・・・・・・・・・・・２０ｇ
～調味料～
酢、又は米酢･････カップ１
しょうゆ・・・・・・・・・カップ１
水・・・・・・・・・・・・・１/２カップ
砂糖・・・・・・・・・・・大さじ６
作り方
１．ショウガは薄切りに、にんにくは軽くつぶしておきます。
２．手羽元は水気をふいておきます。
３．鍋に調味料と１．をいれににたたせます。
４．煮立ったら、手羽元とゆで卵をいれ、蓋をして中火で２０分ほど煮込みます。
５．器に盛り、ブロッコリーをそえて出来上がり。
さっぱりしてておいしかったです。
味は濃い目なのでお水を多めにしてもいいかもしれません。
ちなみに我が家は圧力鍋でやりましたよ。
お肉も柔らかく骨からすっと肉も取れたし子供も大喜びで食べてました。
ランチになんとなくこってり系のパスタが食べたくなったの。
で、ちょうど冷蔵庫に生クリームにマスカルポーネチーズもあったし作ってみた。
材料
パスタ･･･・・・・・・・・・・・・・・・２８０～３２０ｇ（お好きなパスタで）
マスカルポーネチーズ・・・・１２０ｇ
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ
ほうれん草・・・・・・・・・・・・・適量
生クリーム・・・・・・・・・・・・・２００（適量）
塩
生ハム
パルメザンチーズ・・・・・・各適量
作り方
パスタをゆでてる。
ほうれん草もゆでて水気を取って細かく切っておく。
フライパンにバターと生クリームをいれ、中火でバターを溶かす。
ほうれん草、塩、生ハムを入れて軽くあたためておく。
マスカルポーネを入れて溶かし、パスタを入れてソースを絡める。
最後にパルメザンチーズを加えて全体を混ぜて出来上がり。
かなりこってり系です。
パスタは今回はスパゲッティーニをつかいましたが、平打ち麺がソースと絡み合ってより一層おいしいかも。
正月だからね～。
何か正月らしい遊び。。。。
この日は丁度風が強くてね。
家の前でバドミントンとかしてたんだけど、風があるからなかなかラリー？できなくて。
なので、近くの川にいって凧揚げしました。
長男は凧揚げやるやるぅ
～なんて言ってたのに、ちょっと凧あげたらもう飽きちゃって
凧そっちのけで近くを走ってる電車に夢中。
まねっこクンの次男も電車に夢中。
なので、親だけで楽しんじゃったり。
凧がぷかぷかと空に浮かんでるってなんか癒されるっていうか。。。いいよねぇ。
パパが２ヶ月家にいなかったから家族でいる時間満喫。
のんびり凧あげてまったりして。
いいなぁ。この感じ。
今回はパパの実家に帰省しなかったので、御節作ってみました。
すべて作ってみました。
煮物に、紅白なます、くりきんとん、黒豆、田作り、柚子の鮭焼き。
伊達巻、昆布巻き、松前漬けと。
あとはお重にははいってないけどいろいろ作りましたよ。
正月はもう何もしない気でたくさん作って買い物して。って。
朝もゆっくり起きて。夜はパパと夜更かしして。
日常生活に戻すのが大変だったけどね。。。。。
