ちょっとお野菜チンしてみたりして
ビストロを使っていたのですが、
本日本領発揮（？）。
チョコチップとキャラメルチョコチップ入りの
スコーンです。
ＦＰでちゃちゃっと作るんだけど
ここでいつもの悩み。。。
生地がべたべたしてしまうー。
レシピどおりに作ってるんだけど
本に載っているような扱いやすい生地にならないのです。
スコーンを作る場合、どのレシピでも
ほとんどの割合でこうなるんです。
ＦＰの扱いに問題があるのかしら？？？
仕方ないのでドロップクッキーみたいにして焼いてみました。
で、ビストロ。
余熱を５０度高く設定して
焼成は１０度高くしました。
時間も５分くらい長くしたかな。
焼き色も特に気にならなく焼けました。
ちょっといびつだけど
これはこれで食べやすくて
自分的にはよかったかな。
ＰＣの不具合で様子を見に来てくれた
むーちゃんに紅茶と一緒に出したら
お褒めのコトバをいただいてしまった(*＾ー＾)ノ
天板一枚分くらいだったからビストロだけで焼いたけど
ガスでも同時に焼いてみたらよかったなぁ。
ビストロ、まずは好スタートです。