閉じこもり気味の日常にもまあまあ慣れてきちゃっているこの頃ですが、久しぶりにランチしよう♬ ということになりました。大切な友人F子ちゃんが選んでくれたのは『ヨロ研カフェ』です。
2年前、人形の町；岩槻にオープンした岩槻人形博物館、隣の「にぎわい交流館いわつき」内にある、ヨーロッパ野菜を使ったメニューが楽しめるというカフェだそうです。S県ではヨーロッパ野菜の栽培に力を入れていて、2013年には“さいたまヨーロッパ野菜研究会”が発足しています。その”ヨロ研”のアンテナショップが『ヨロ研カフェ』なんですって。ふたりともS県民ですし、ここは美味しく地産地消に参加です！
梅雨の晴れ間のこの日、陽射しは強めでしたがそれほど湿気がなく、『私たちうるさいからね』（いや、主に私が💦）と、テラス席を選びます。オープン間もない、新しく綺麗な建物は解放感があって気持ちがよく、更にテラス席でもう何時間でもいられそうです💛
F子ちゃんは「ヨロ研野菜たっぷりのワンプレート」、私は「ヨロ研カレー」です。ワンプレートの花ズッキーニのフリットはチーズをくるんでいてとても美味しい！とF子ちゃん。私のカレーは、ズッキーニもレッドビーツもカリフローレも見た目も珍しく麗しくもちろん美味ですが、お皿で一際存在感を放っていたのがスティッキオ。ハーブの香りとほのかな甘み、シャキシャキ食感が美味しかったです！ おしゃれでヘルシー、女子会ランチにもってこいのお店ですね^^
ランチの後にはジェラートを。ピンクのティラミスはあんまり綺麗なので、というジャケ買い（笑）ですが、ふわりとしてほろりと溶けてもう大満足です。＆お水がよかった。レモンやハーブがいろいろ入った冷たい水は、とてもフレッシュ、のど越し爽やかで、何杯もお代わりしちゃいました。
美味しいメニューと、旧友と。楽しい時間を過ごしました。（人形博物館にも行ってついでに文化活動もね）
No War Please