今週の献立的に、どうしてもパン粉を購入したかったんです。
いつもは330g入りのものを購入しているんですが、お正月早々のタイミングで、まだ物流が動いていないらしくコレしかなくて、、、。
しゃーない！
まぁ、週に1〜2回は揚げ物してるし大丈夫やろ！
ってことで初購入のパン粉です。
ローストパン粉 1kg 355円＋税
賞味期限 購入から5ヶ月ちょっと
粉物系は1kg単位で購入しているけど、パン粉の1kg入りは躊躇しちゃうんですよね(>_<)
なんとなく、湿気っちゃいそうで？カビちゃいそうで？なんとなく。
もう一つ、躊躇した理由。
手にした感じ、かなり細かいタイプのパン粉のようで。
以前は細目タイプのパン粉を使っていたんですが、揚げた感じのさっくり具合がどうもしっくりこなくて、ちょっと大きめタイプに変えたんですよね。
右のものが、まだ少しだけ残っていた我が家のパン粉です。
見比べるとかなり細かいでしょ？
混ぜて使う？
うーん、、、。
結局、別々に使って豚カツにしました(^^)b
奥が残っていたパン粉で、手前が今回購入した細かいパン粉です。
使ってみると大差ないような感じでした。
実際には細かいのと少し大きめのと混在していて、単に細かいのがパッケージ面に出ていたみたい。
食べ比べてみても似たような食感だったし、全然アリやな(о´∀`о)
湿気っちゃいそう問題は、例のアレで解決させることにします☆
詳しくはこの記事内で紹介しています(^^)b
