鮎のムニエル、トマトソース添え

こんにちわっっ　KOTABEです～っっ

さて。　昨日の予告通り・・・

今日から、数日間に渡り、リコピノプラザ企画

【シシリアン・ルージュを使ったお料理コンテスト】 の

審査委員による試食会の様子を少しずつアップさせて頂きます。

まず。今回ご協力頂きましたお店をご紹介いたしますッ

葡萄酒場さんです

店内はこんな感じで、とってもアットホームで

マスターは、とってもほのぼのしていて

みんな、癒されます

今回は、たくさんのお料理、ありがとうございました。

さて。

試食会の一品目は・・・　　　　詳しいレシピはこちらをクリックしてね

【鮎のムニエル、トマトソース添え】

ピチピチッ　活きのいい　鮎様登場

小麦粉をまぶして・・・オリーブオイルで焼きます

こんがり、いい色になってきたら・・・ムニエルは完成

あとは、圧力鍋でとろとろ～にした

玉ねぎとシシリアン・ルージュのソースを添えるだけ

とっても簡単レシピで、マネしたい料理です。

審査員もうなる、ソースが甘くてとっても優しいお味でした。

こちらのレシピをご応募頂きました、

神奈川県・Ｎさん、ご参加ありがとうございました。

審査結果を楽しみにお待ちくださいね

明日、ご紹介するお料理は【贅沢シシリーチーズケーキ】です。

お楽しみに～

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