私の食は地味です。そして使い切る、がモットー。
基本ルーティン化して、献立決めや調理でいたずらに時間をかけないようにしています。このあたりも、家や生活のオーガナイズと通じるものがありますね。
でも、それも見直さないと。
まず、スムージーのルールを改編しました。
夕食がわりではなく、朝イチで摂る。
野菜中心(人参🥕とセロリがベース、あとはありもの)、果物は気持ち程度、の比率に変更。
果物、西瓜🍉が大好きで、買わずにはいられないのですが、皮の白い部分を冷凍して、スムージーに入れます。桃🍑やネクタリン、りんご🍎などは皮の部分に栄養と甘味があって、元から皮ごと食べたい派なので、実を家族にあげて、剥いた時に出る皮を使います。スムージーにすると味しか残らないけど、滋味あふれるやさしい、でも充分な甘味があって、驚きました。余すところなく消費できるのも嬉しい。
基本ルーティン化して、献立決めや調理でいたずらに時間をかけないようにしています。このあたりも、家や生活のオーガナイズと通じるものがありますね。
でも、それも見直さないと。
まず、スムージーのルールを改編しました。
夕食がわりではなく、朝イチで摂る。
野菜中心(人参🥕とセロリがベース、あとはありもの)、果物は気持ち程度、の比率に変更。
果物、西瓜🍉が大好きで、買わずにはいられないのですが、皮の白い部分を冷凍して、スムージーに入れます。桃🍑やネクタリン、りんご🍎などは皮の部分に栄養と甘味があって、元から皮ごと食べたい派なので、実を家族にあげて、剥いた時に出る皮を使います。スムージーにすると味しか残らないけど、滋味あふれるやさしい、でも充分な甘味があって、驚きました。余すところなく消費できるのも嬉しい。
野菜は1日のうちどこかで摂取せねば!という気持ちはあって、朝摂ると、1日の後半に「食べなきゃ」というプレッシャーが減るのもいいです。