ごぼうのピラフと

昨日はツイッターで　@rosaverde109　さんがつぶやいてくれた
ごぼうのピラフを作ってみました。

画像ではよくわかりませんね（笑）
玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルで炒めて
ごぼうのあらみじんも加えて炒め（ささがきにするにはしなびていたので）、
塩、こしょうして具に味をつけてから
お米とガラスープの素（野菜スープでもいいと思います）を入れて
炊飯器で炊きました！
炊きあがりにバターを混ぜてできあがり。
ごぼうの香りとバター、黒こしょうがマッチして美味しかったです。

かぶは新鮮なのがらでぃっしゅぼーやさんから届いたので
塩もみせずに、塩あえ。塩だけ。かぶからあがってきた水分で、
周りが塩水、中身が甘くなります。
「甘いね～。みずみずしいね～」と家族で言いながら食べました。

じゃがブロがメイン？おかずなのでウインナーを入れていつもよりボリュームがあります。
新じゃががほっくりして美味し～

生もやしと三つ葉のサラダは、ごま油を控えたら
全然味がからまなくて、いまいちな出来でした・・・
TVでサッカー観ながらひげ根をとってくれたI氏は
「手間をかけた割に、たいしたことがない！」と悔しそうでした。

みそ汁は小松菜とえのきと揚げ。

久々に、ちゃんと作った日でした！家族そろって食べられて嬉しい。

nikoは私がメールで「ごぼうのピラフ作るよ」と送ったのを
「ごぼう」と「ピラ」の字で
きんぴらごぼうだと勘違いして
食卓をみてややショックを受けていました
かわいい・・・

「そうやって早とちりで、国語の問題も読み間違えるんだね～」
とこないだの塾の話をしてたらI氏が

「nikoは早とちりだからnikoなんだよ。
早とちりしないnikoなんてnikoらしくない！」

とか言い出して

ちょ、そんな余計な刷り込みいれないでよ

と止めたのでした。
突然nikoをかばおうとしたI氏がなんか面白かったです。

受容と、向上は矛盾しません
過度にその場に引き止める・型にはめてしまうことのないように～。

先日読んだ
山田ズーニーさんの本