昨日は19時にnikoに電話してもつながらず、
急いで帰宅しても、誰もいない。
19時10分すぎに「ただいま~」とのんきな声で帰ってきたので
おかえりの前に
「遅い!」と叫んでしまった。
「私も一緒だよ~」ずっと不在だったichikoが現れ、
なあんだ、とほっとしました。

nikoはここのところ不在がちだったichikoと散歩できてうれしそう。

私も一緒に、3人で買い物に行くことにしました。
大学に入った途端忙しくなったichiko。
このあと、歳の離れた妹と遊ぶ機会はどんどん少なくなるだろうなあ。

夕飯は、ichikoと二人で作りました。


豚肉の生姜焼き
ほうれんそうの胡麻和え
白菜サラダ
揚げともやしとオクラのみそ汁。

「ママ、これって『一汁三菜』?」とichiko。
「そうだよ、しかも栄養バランスばっちりだよ。
タンパク質、緑黄色野菜、単色野菜、炭水化物。
加熱野菜も生野菜もあるし
味のバランスも、甘いしょっぱい酸っぱいがあるでしょ」

キラキラして頷くichiko。

「おいしいなあ、白菜ってなんでこんなおいしいんだろう」

「なんか、料理するとそれぞれの素材の意味がわかって
よりおいしい」

感動しながら食べるichikoのおかげで
私もよりおいしくいただきました。

nikoはソファで寝落ちてました(笑)

楽しく作って
楽しく食べて
おいしい、おいしいと言い合うと
おいしさってどんどん増幅するなあ。

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