ノープログラムの懇親企画。
参加費は新宿御苑の入園料のみ。
スタッフからはユキ（ぽよ）ちゃん、ひろえさん、愛ちゃん、私。
参加予定3組、キャンセル１組、飛びいり１組で
こじんまりとまったりと、お花見トークしてきました。
混雑を避けて、遅咲きのしだれ桜や山桜の咲く頃を目指してこの日程にしたつもりが
開花が遅れてなんだかいっしょくたにいろんな種類の桜が咲き乱れ
昨日の雨で落ちた花びらが敷き詰められ
風が吹くと舞い散り、舞い上がり、上も下も宙もピンク色の世界でした。
それはそれは美しい世界でしたよ。
赤ちゃんはお昼寝。ぼくはお花を飾ります。。。
愛ちゃんが、
こんどのスコーン講座
http://kobutalabo1.blog9.fc2.com/blog-entry-757.html
で教えてくれるイチジクのスコーンと
最近開発したという
ギンビ●のアスパラガスビスケットみたいな、ごまスティックを焼いてきてくれました。
どちらも、乳製品・卵不使用ですよ！
さっくさく～～～♪
御苑はアルコールＮＧですが
ごまスティックはクミンが効いてて塩も絶妙で、
ビールかワインが欲しかった！！
参加者さんのリッ●を食べながら、思考する愛ちゃん。
次はナチュラル・リ●ツを開発してくれるかな～？
塩麹で和えたかぼちゃとじゃがいもとソラマメのサラダが
美味しかった！
凝ったお弁当も、シンプルなお弁当も、
買ってきたサンドイッチやお菓子やつまみも、
ぜ～んぶあって、より豊かだなあと思いました。
あそこに行くならこのくらいは頑張らなきゃ、
という強制力がなく
思い思いの参加の仕方ができる場所。
こぶたラボはそうありたいです。
私は、この3日ほど毎日同じ内容の弁当。
ニラ卵焼き（オイスターソースと無添加鶏ガラスープで味付け）
ちくわきゅうり
ウインナー
プチトマト
これって黄金の組み合わせ！
おにぎりは
大葉を細く刻んで、たたき梅と、白ごまをひねって混ぜたもの。
カツオぶしを入れても美味しい。
愛ちゃんに1個あげたら褒めてもらって嬉しかった♪
話題は
新しい参加者さんのお住まいの地域のこと
出身地のこと、
普段の活動のこと、
これからの暮らしのこと、しごとのこと、
スタッフの最近のこと、
今度行く結婚式で着る服のこと、
楽しかった！
普段は給食作ったり洗い物したり、受付したり打ち合わせしたりを
こぶたカフェの中でやっているので
手ぶらでトークできる楽しさを久々に堪能しました！
来年は、神田川沿いで、アルコールもありでやろうかな！
花見料理部ができなくなったけど
ただ花見をすればいいのよね。
東中野は意外と桜の名所ですよ。
これはうちから駅へ向かう遊歩道。
夢見るような景色です。
4/19のこぶたカフェの日には、だいぶ葉桜になってると思うけど
神田川を渡る時、ぜひ両岸の桜にもご注目くださいね♪
http://kobutalabo1.blog9.fc2.com/blog-entry-727.html
給食はこちら。
・ベーコン＆青菜の炊き込みご飯
あくしちさんお手製の絶品ベーコンです。5月に講座もやるよ！詳細お待ちください。
・厚揚げ＆春キャベツのガーリックソテー
・かきたまスープ
・にんじんサラダ。
・グレープフルーツの2段ゼリー
夕飯に、厚揚げと春キャベツ炒めを作りました。
今回は生姜にんにくオイスターソース、桜エビで中華風にしましたが
給食では塩、にんにく、オリーブオイルでいく予定～♪
・厚揚げきゃべつニラのオイスターソース炒め
・春菊とニンジンの炒めナムル
・とろろ
・きゅうりスティック
・黒豆と切り干しとニンジンのまだか漬け
・大根葉と揚げの味噌汁
あっさりごはんでした。
あらためて、こぶたラボの合言葉はいいなあ。
♪人生を おいしく・楽しく・美しく♪
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