ごはん日記です。
今朝は「卵サンドが食べたい！」と夫I氏が言いだして
茹で卵のサラダを作ってくれました。
私はツナと新玉ねぎと胡椒をまぜて
レタスきゅうりトマトを切って
鶏ハムと市販のハム盛って
好きなものをのっけて食べるサンドイッチバイキングに♪
ついつい全部載せにしてしまう。。。
そのあと家族全員思い思いに
ゲームやネットやDVDや読書でだらりと過ごしました。
お昼は作らず、ポテトチップ、アイス、冷凍タコ焼き、、、、
あ～自堕落な休日でした
予定の買い物に出ようとした頃には雨。。。
結局家から出ずに、夕飯は買ってあった鶏挽肉でシュウマイを作成。
娘2人とせっせと60個作りました！
緑色のはグリンピースではなく
昨夜のつまみの残りの枝豆＾＾
電子レンジと蒸し器ではやはり蒸し器が断然おいしい！
しかし豚肉のレシピどおり作ったら、
鶏胸肉はあっさりしすぎで味がぼやけてしまいました。
次回はしっかり味で、もっと玉ねぎ多めで作ろうっと。
（しかし少なくとも20個は冷凍されている。。。）
昨夜は家飲みでした。
あんかけカタ焼きそば
レタスサラダ
あとは有りモノで。。。。
毎日、美味しいものと
それを囲む家族や友人がいて
健康であること。
毎日が得難い幸せのまっただ中だと
ちゃんと味わっていこう。