簡単バージョン
麺を茹でる。
バターをからめる。
大根おろしを載せる。
ツナ缶を載せる。
醤油をたらす。
でできあがり。
今日は、
フライパンにバターで少量のニンニクとエリンギを炒めて、
パスタの茹で汁でソースを作ってスタンバイ。
隣の鍋で麺をアルデンテで茹であげたあとに
フライパンへ。
黒胡椒をきかせて
ニンニク醤油を回しかけて火を止める。
お皿に麺を盛って
大根おろしに大葉の醤油漬けをみじん切りにしたものを混ぜて載せて
彩りにカイワレ
ツナ缶、
さらに黒胡椒
そして醤油
刻み海苔。
手をかけてもかけなくても美味しいです。＾＾