予告どおり、 休日日記です。
数えてみたら、なんと4週続けて日曜に外出している私。（Ｉ氏さま、いつもありがとうございます）
久々にnikoと2人の休日を過ごしました。
朝、ミントティーを飲んで
仕事に行くＩ氏を見送り、
フレンチトーストを一緒に作ってみる。
菜箸が長いためうまく使えないnikoを思いっきり急かして完成＾＾；。ゴメンよ。
ちょっとこげました。でも美味しかった♪
普段あまり甘いものは食べないのですが、郷愁のある特定のものは大好きです。
（ex.クリームなしのフルーツタルト、アップルパイ、ブランデーケーキ、プラリネ）
寒くなったので急きょ出した掛け布団のせいか、昨夜は咳が出ていたので、
押入れの掛け布団を全部干す。
シーツやまくらカバーなどを全部洗濯。休日、家事がはかどると嬉しい。
ベランダに出たnikoが
「今日はお休みだから、あのおうちもあっちのおうちもみんなお洗濯してるね」
だって。よく見てるな～～～～。
ＰＣ作業をしつつ家事を進めているのですが
nikoの「早くビデオ借りにいこうよ～。クッキーの材料買いに行こうよ～」をいなすのに疲れ、
お昼前に外へ。風が冷たいけど、川沿いは木漏れ日がまぶしくて、気持のよい日でした。
ネット検索のレシピを握りしめ、クッキーの材料を買って、ビデオを借りて、八百屋さんに寄って、帰宅。
お昼はこんどこそ米を食べよう、と冷凍ご飯でチャーハンです。
人参と青ネギたっぷりの卵チャーハン。シンプルに塩胡椒、かくし味はナンプラー。
夜の分の味噌汁も作って。小松菜とネギとえのきと揚げと、昨夜の残りの豆腐少々が入っています。
そして念願のクッキー制作。真剣にバターを練る。
私も普段やらない計量やふるいをやって、思うのは
「やっぱめんどくせ～お菓子作り。
」
とあらためて亜莉さんやマニニンのすごさを痛感するのでした。
しかもベジじゃないから器具も食器もべったべた！たまのイベントとしよう。。。。
できあがり。バターたっぷり、さくさくです。
nikoは終始「楽しい～クッキー楽しい～」と浮かれながら作り、
オーブンの前で焼けるのを見つめていました。電磁波浴びまくり。
帰宅したＩ氏にコーヒーをいれてもらって、コーヒーブレイク。
レシピのアーモンド粉のかわりに、家にあったきな粉とココアを使ったので
ずっしり濃厚な味。
その後洗濯たたみや食器の片付け、米とぎなどnikoに指令を出しながら
なんとかＰＣ作業続行。
なかなか役立つnikoなのだけどいかんせんウルサイ。。。。
途中プチ切れしたりしつつ、でもたまにだから楽しい、子どもとの休日。
つくづく私は子育てには向かないのだ。
でも、子どもは大好き。自分の子どもたちに関しては、掛け値なしにこの上なく愛している。
これは矛盾しない。
万人が保育園に入れる、それを選べる社会になったら、と本気で思う。
せめて、子どもとの暮らしと、自分の活動が
「どっちか」でなく「どっちもある」生活を選べるようになったら、、、、
というのがこぶたラボでやっている挑戦。
いろんな事情で、犠牲になってしまった子どもたちのための活動としてこちらがありますが
トップページにあるように、それは「自分自身に贈るＨＵＧ」でもあるんですね。
虐待についてはこの日の日記 にも熱く書いたので読んでくださいね。
さて夕飯はＩ氏におまかせ。
タイムが効いた鮭のムニエル（切り落とし部分で安かった♪）
ポエム菜のガーリックソテー
料理部ますみちゃんの自家製ザワークラウト
お昼に作った味噌汁に小松菜を足して
デザートにみかん。
満腹な休日です。私って結局1日中食べることを考え続けてるよ。。。