いただいた無農薬レモンで
塩レモンを作ってみました♪
この塩レモンで考えたレシピ
「塩レモン☆爽やかイタリアン冷奴！」
をご紹介しまーす！
=*＾-＾*=
材料（２人分）
豆腐 １丁
塩レモン果肉 串切１／８個
塩レモン汁 大さじ１杯
トマト １／２個
きゅうり １／２本
しその葉orバジル 少々
オリーブ油 大さじ１杯
こしょう少々
正油 少々
作り方
１ きゅうりは２ｍｍ程度の薄切り
トマトは１ｃｍくらいの角切り
果肉はみじん切りに
しそなら千切り、バジルなら茎を取る
２ １にオリーブ油、塩レモン汁とこしょうを入れて
ザックリ和える
３ 食べやすい大きさに切った豆腐に
２をこんもり盛り付ける
４ 最後に正油をかけ回して出来上がり！
各具材を冷やしてから調理くださいね☆
塩レモンの酸味とほろ苦さが爽やかな冷奴は
和食にイタ飯にオールマイティーな一皿です♪
お正油の量は食べながら塩梅をみてくださいね
ヽ(oゝv・o)ﾉ
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