ビールにあうスパイスおつまみ* 【ガパオ卵のおかずフレンチトースト】しっかりお酒もススム味です♪

最近の我が家のマイブーム、おかずフレンチトースト

甘いフレンチトーストはあんまり作らないし食べないんだけど

おかずフレンチトーストを知ってからは革命ばりに登場してる！

うちの旦那はん、ちょっと硬くなってしまったベーグルや

フランスパンをあまり好まないので、パンが硬くなってしまったら

即コレ作っています。

いや、パンが硬くならなくても作っています

野菜もたくさん摂れるのと、しっかり味をつければ おつまみに、

さっぱり風に仕上げれば朝ごはんにピッタリです。

ガパオ卵のおかずフレンチトースト

ちょっと硬くなってしまった食パンや、余ったフランスパン等

甘さが無いパンならベーグルでも何でも使えます。

おつまみなら、クラッカー等にのせても

今回もレシピと呼ぶことさえ憚れる内容ですが、ご紹介デス。

材料 （2人前）

パン（甘くないパンなら何でも代用可）  　　2枚

卵　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　2個

牛豚合挽き肉　　 　 　　　　　　　　　　200g

ピーマン　　　　　　　　　　　　　　　　　  1個

ハウスエスニックガーデン

クッキングペースト＜ガパオ味＞　　小匙1杯

水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大匙2杯

料理酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大匙1杯

油　　　　　　　　　 　 　　　　　　　　　　　適量

作り方

牛豚合挽き肉を炒めて、油が肉から出てきたら野菜を入れます。

今回わたしはピーマンを入れました。

牛豚合挽き肉に火が通ったら、お水と料理酒を加え、

ひと煮立ちさせます。

そうしたらコレの登場です…！！！！！

ハウスエスニックガーデン クッキングペースト＜ガパオ味＞

これは少量でもしっかり味がつくので美味しくてオススメ

ペーストなので、サっと溶けて食材に染みわたります。

 

味見をして味を整えたら、溶き卵を入れて火を止めて

蓋をしてしばらくおきます。

卵がふわっとしてきたら、パンの上にふわっと盛り付けます。

これで完成です

我が家は一口大に食パンを切った上にのせて食べるのが

ブームです。

おつまみの時は、薄切りのパンやクラッカーにのせると

より「つまみ」っぽくなっていいですよーーーーーーーー

 

 

もう少しスープを多くして、パンを入れて少し煮込むと、

「ごはん」っぽく、よりフレンチトーストっぽくなります。

お好みで調節してみてください。

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んーーーーーーーーーー、まためきめき暑くなってきちゃいましたね…。

そしてあっという間にもう8月です。8月末にまたRSPがあるのでそれまで

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