お刺身ですよねーーー
ご飯にも合うしおつまみにもなるし、食卓に華を添えるものですが
なんだかんだ贅沢品だと自分は思ってしまいます

独身のくせに悲しみ…
でも生鮮食品なので、時間帯合うと割と半額になってる時多いのですよね
自分の仕事終わりがマッチしてるだけかもですが…笑
よく自分は半額品を買うのですが、やはり時間たって新鮮さで言えばさほどですし
臭み強いお刺身にあたったりもします
そんなサバイバル状態の中で、編み出した有効活用があります
漬けにしちゃうのが最強ですよね!
しかも時間かからず簡単なのです
【材料】
・好きなお刺身(新鮮なものはもったいないです)
・お醤油 大2〜3
・わさび 3センチくらい
・ごま油 小1
これに漬けて冷蔵庫で15分くらい漬けたらだいぶ臭み消えます
いいお刺身買って美味しいのは当然ですが、半額お刺身美味しく食べられるのもなんか達成感あって好きです
笑
ごま油は好みで入れても入らなくても美味しいです!
ごま油いれるなら、やはりマグロだと絶品になります
ご飯酢飯にして、漬けたお刺身で海鮮丼したらバクバク食べられます

もし半額お刺身見つけましたら、是非お試しあれーーー!!
良い食卓になりますようにーーー
