会社のジャネスが
トレジョで買ったさつまいもを
会社のレンジでチンして
朝食にバクバク食ってた（笑）
周りのアメリカ人は
え、朝から芋？って
ちょっとびっくりしていたけど。
日本人のお母さんを持つ彼女は
さつまいもが
生活の一部だったらしい。
お母さんはもう亡くなっていて、
生きていたら
90歳近い昭和世代。
きっと、あの時代を生きた人たちは
さつまいもを
たくさん食べてきたんだと思う。
その話を聞いて、
私もふっと思い出した。
小さい頃、ばーこが
石油ストーブの上で
銀紙に包んださつまいもを
おやつによく焼いてくれていたこと。
なんだか無性に食べたくなって、
私もトレジョで
さつまいもを買ってきた。
調べてみたら、
ジップロックに水と塩を入れて。
そこに12時間ほど浸すと
甘さが増すらしい。
ジップロックではなく、
庶民の台所、WalmartのGreat Value♪（笑）
ちょっとだけ、
そのひと手間を入れてみた。
やっぱりね、
こういうひと手間で
美味しくなるのよ。
ご飯も、人生もね（ええ？）
インスタントポットで
スチームして
ワクワクしながらフタを開けた。
ばーこと過ごした
子供時代を思い出しながら
高鳴る鼓動ととも開けてみると・・・
めちゃくちゃ爆発してんじゃねーかっ！
ってか、オレンジ？
WTF？
なんだチミは？
って、思わずへんなおじさんでたよ。
（ええ？）
これはさつまいもじゃなくて、
アメリカでいう
ヤムスイートポテト。
なんで同じ
スイートポテト買ったのに
こんなことに、と思って
ジャネスに聞いたら、
彼女は
「ムラサキ」って書いてあるのを
選んだらしい。
アメリカのトレジョで
日本のさつまいもに近いのを
買いたいときは
「Murasaki Sweet Potato」
これを選ぶ。
イモの見た目はほぼ一緒。
ちなみに、
ふかしたさつまいもを
旦那にもあげたら
パクッと一口、
うん、美味しい、
って私に返してきた。
返してくるって事は
口に合わなかったのよ（笑）
歯形ががっつりついたイモを返されても・・・
これ、食べるの、
夫婦でもちょっと勇気いるよね
って思うの私だけ？（笑）
～業務連絡～
BBAコミュニティー、今45名です。
あと少しでBBA48
（ええ？AKB48みたいに言うな）
今週いっぱいで、リンクを削除します。
