らぶはぴ受付の土肥です。
突然ですが、今が旬のレンコン✨
みなさんは、お好きですか?
レンコンは、腸内環境を整える
食物繊維やビタミンCが豊富に
含まれています!
ビタミンCはメラニン色素を防ぐ美白効果や肌のハリを保つコラーゲンの生成促進が期待できます
美肌作りにオススメですo(^▽^)o
レンコンを切ると糸を引きますよね
これはレンコンに含まれるムチンという
糖質物によるものです。
ムチンはタンパク質や脂肪の消化を促進する働きや、胃腸の粘膜保護作用があり、胃腸を健康に保つ成分です
また、野菜の中では比較的多くカリウムが含まれているので、むくみ解消やデトックス効果が期待できます
お肌にも腸にも良いレンコンo(^▽^)o
旬の美味しい時期に食べましょうね!
ムチンは熱に弱いので、できるだけ火にかけない料理方がオススメです♡