韓国冷麺を食べるの、数えると30年ぶりやん！ってなって焦りました。。。年齢重ねてきたもんだ！自分！
普通の中華麺を食べない娘、、、でも冷麺を食べたい私。。
最近、スーパーに韓国冷麺のセット的なの売ってて(流行ってるのかな？)、遠い昔、韓国焼肉屋さんで食べた記憶をたぐりよせた。
めっちゃあっさりしてて、、なんか麺がゴムみたいやったよな(ちょっとイメージが悪い、、)、、と思い出し。
私は当時韓国冷麺に馴染みがなく、この硬さ何？？ってなって、それ以来食べることはなかったのだけど、あの麺なら娘食べるかも！思って買ってみました。
作り方通りに麺を1分ゆで、冷水で締め、スープは半凍り！面白い！
具材はキムチ、むしどり、むしニラもやし、ゆでたまご、としました。
味は記憶と同じよなかんじ、違ったのは麺！こしはめちゃあるけどそんなゴムみたく固くなく、食べやすく、美味しかったー✨馴染みやすい硬さにしてくれてるのかな？
あっさりと暑い日に食べるのぴったりやん❤️
思惑とおり、娘もこのあっさり麺なら食べれるよう👍よーしよしよし笑
ごまだれ冷麺も食べたいけど、これなら二人とも楽しめるわ！と、良いもの見つけました✨
昔のイメージで食べずにおいたのがもったいなかったわ！
でもきっとあのゴムのよな麺がより本格的なのかもしらん。。当時の私のアンテナにはかからんかったけど。今食べたらまた違う感じするかも知らんなぁ、と思う。
そうゆーのってよくある。若い時はあまりピンと来なかった音楽、小説、漫画、食べ物が今なら良いやん！って感じること。
年齢を重ねて受け入れ幅が広がったのか、、。経験値の違いなのか。。
冷麺を食べて、色々思いはせました。
今度は韓国料理屋さんで本格的なのも食べてみよー♪