🍅 レンジでジューシー!冷やしトマトのだし浸し

材料

トマト 2個 🍅

めんつゆ 大さじ3

水 大さじ2

みりん 小さじ1

生姜チューブ 少々

作り方

トマトを十字に切り込み、レンジ600Wで1分加熱 → 皮をむく。

ボウルにめんつゆ・水・みりん・生姜を混ぜる。

トマトを漬けて冷蔵庫で冷やしたら完成✨

👉 冷やして食べると夏バテ解消にも🌞

🍋 レンジで簡単!さっぱりレモンそうめん

材料(1人分)

そうめん 1束

レモン 3枚スライス 🍋

めんつゆ(ストレート)150ml

氷 適量 ❄️

大葉 2枚 🌿

作り方

そうめんを茹でて冷水でしめる(3分ほど)。

器にそうめんを盛り、めんつゆと氷を入れる。

レモンスライスと刻んだ大葉をのせれば完成✨

👉 爽やかな酸味で夏にぴったり!

🥒 さっぱり!きゅうりの浅漬け

 



材料

きゅうり 2本 🥒

塩 小さじ1

ごま油 小さじ2

しょうゆ 小さじ1

ごま 適量

作り方

きゅうりを食べやすく切り、塩でもんで10分置く。

水気を切り、ごま油・しょうゆを混ぜる。

ごまをふって完成✨

🍅 5分で完成!トマトとツナの冷製パスタ

材料(1人分)

パスタ(細めがおすすめ) 100g

トマト 1個 🍅

ツナ缶 1缶 🐟

オリーブオイル 大さじ2 🫒

塩・こしょう 少々

大葉 2枚 🌿

作り方

パスタを表示時間より1分短めに茹でる。

トマトを角切りに、大葉を細切りにする。

ボウルにツナ缶(油ごと)、オリーブオイル、塩こしょうを入れて混ぜる。

茹でたパスタを冷水でしめ、③と混ぜる。

お皿に盛り、大葉を散らせば完成✨

やみつき注意⚠️!レンジで簡単!ツナとごま油の風味がたまらない、あと一品に困った時に大活躍の一品です。

材料(2人分)

🥬キャベツ:1/4個

🐟ツナ缶:1缶

🐔鶏ガラスープの素:小さじ1

ごま油:大さじ1

白いりごま:適量

作り方

キャベツは千切りに。

耐熱ボウルにキャベツ、油を切ったツナ、鶏ガラスープの素を入れ、ラップしてレンジ(600W)で2分ほど加熱♨️。

熱いうにごま油を加えて混ぜ混ぜ🥢。

器に盛り付け、白いりごまをパラパラ振ったら、召し上がれ😋!

どれも本当に簡単なので、ぜひ試してみてくださいね😊💖

ご飯がすすむ🍚!豚こまを使えばカット不要🙌、味噌のコクがたまらない簡単炒め物です。

材料(2人分)

🐖豚こま切れ肉:200g

🫑ピーマン:2個

ごま油:大さじ1

🥣味噌:大さじ1

砂糖:大さじ1

🍶料理酒:大さじ1

作り方

ピーマンは種を取って手でちぎります。

ボウルに味噌、砂糖、料理酒を混ぜておきます。

フライパンにごま油を熱し、豚こまを炒めます。色が変わったらピーマン投入🫑!

ピーマンがしんなりしたら、合わせ調味料を加えて炒め絡めたら完成🎉!

豚バラと白菜のレンジ蒸し🥢
包丁いらず🔪!レンジで簡単!豚肉と白菜の旨みがジュワッと広がる🤤、忙しい日にぴったりの一品です。

材料(2人分)

🐷豚バラ薄切り肉:200g

🥬白菜:1/4株

🧂顆粒だし:小さじ1

🍶ポン酢:大さじ2

ごま油:小さじ1

🌱刻みネギ:お好みで

作り方

白菜はざく切りに、豚バラ肉は白菜の幅に合わせて切ります。

耐熱皿に白菜を敷き詰め、その上に豚肉を広げます。

顆粒だしを全体にパラパラ🧂、ラップをふんわりかけてレンジ(600W)で5〜7分チン⏳。

豚肉に火が通ったら、ポン酢とごま油を回しかけ、ネギを散らして召し上がれ😋!

おもてなしにもぴったりな、上品な卵焼きです。明太子の塩気と大葉の香りが最高!🤩

材料:

卵: 3個

白だし: 大さじ1.5

水: 大さじ3

明太子: 1/2腹

大葉: 2枚(みじん切り)

サラダ油: 適量

作り方:

ボウルに卵、白だし、水を加えてよく混ぜます。

明太子は薄皮から中身を取り出し、大葉はみじん切りにします。

フライパンに油をひき、卵液の1/3を流し、半熟になったら奥から手前に巻きます。

2回目の卵液を流したら、手前側に明太子と大葉をのせ、再び巻きます。

残りの卵液も同様に焼いて形を整えたら、できあがり!

ポイント:

白だしで手軽に本格的な和風の味わいに✨

具材は2回目に巻くと、崩れにくくなりますよ👌

どのレシピも簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね!😊

韓国風!ピリ辛ツナマヨチーズ卵焼き🌶️
甘くない卵焼きがお好みならコレ!ツナの旨味とコチュジャンのピリ辛さがクセになります🤤

材料:

卵: 3個

ツナ缶: 1/2缶(油を切る)

マヨネーズ: 大さじ1

コチュジャン: 小さじ1/2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

20g

ごま油: 適量

作り方:

ボウルにツナ、マヨネーズ、コチュジャン、チーズを混ぜ合わせます。

別のボウルで卵を溶きほぐします。

フライパンにごま油をひき、卵液の半分を流します。

半熟になったら、先ほどの具材を全体に広げ、手前から奥に巻いていきます。

残りの卵液を流し、再度巻いて完成です!

ポイント:

ごま油を使うと、韓国料理らしい香ばしい風味に🇰🇷

具材は巻き終わりに入れるときれいに包めます👍

 

 

 

1. ネギとチーズのふわふわ卵焼き🧀
定番の具材ですが、ちょっとした工夫で香りと風味が際立ちます。とろ〜りチーズがたまらない😋

材料:

卵: 3個

砂糖: 大さじ1

醤油: 小さじ1

牛乳: 大さじ1

万能ねぎ: 2〜3本(小口切り)

ピザ用チーズ: 20g

サラダ油: 適量

作り方:

ボウルに卵、砂糖、醤油、牛乳を入れ、よく混ぜます。🥣

フライパンに油をひき、卵液の1/3を流し、半熟になったらチーズを散らします。

卵を奥から手前に巻き、奥に移動させます。くるくるっ🔄

残りの卵液の半分を流し、手前に万能ねぎを散らします。

再び巻いて、残りの卵液も同様に焼きます。

ポイント:

牛乳を入れると、ふわふわで柔らかい食感になります🥛

チーズがコクと旨味をプラス!冷めてもおいしいですよ😋